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L’orange est un agrume. C’est le fruit de l’oranger, un arbre de la famille des Rutacées. Comestible, il est très riche en vitamine C. C’est le quatrième fruit le plus cultivé au monde. En revanche, contrairement à la croyance populaire, manger une orange avant de se coucher n'empêche pas de dormir. |
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Composition | pour 100gr. | Minéraux | pour 100gr. |
Energie (kCal) | 49 | Calcium (mg) | 43.0 |
Protéines (g) | 0.91 | Fer (mg) | 0.13 |
Lipides (g) | 0.15 | Magnésium (mg) | 11.0 |
Glucides assimilables (g) | 10.34 | Phosphore (mg) | 23.0 |
Fibres alimentaires totales (g) | 2.20 | Potassium (mg) | 166.0 |
Eau (g) | 85.97 | Sodium (mg) | 1.00 |
Vitamines | pour 100gr. | Zinc (mg) | 0.08 |
Bêta-carotène (µg) | 87.0 | Cuivre (mg) | 0.03 |
Alpha-carotène (µg) | 7.00 | Manganèse (mg) | 0.02 |
Vitamine A ou retinol (µg) | 0.00 | Sélénium (µg) | 0.00 |
Vitamine B9 (µg) | 34.0 | Acides gras et cholestérol | pour 100gr. |
Vitamine B3 ou Vitamine PP (mg) | 0.42 | Cholestérol (mg) | 0.00 |
Vitamine B5 (mg) | 0.26 | Acides gras saturés totaux (g) | 0.01 |
Vitamine B2 (mg) | 0.05 | Acides gras monoinsaturés tot (g) | 0.03 |
Vitamine B1 (mg) | 0.06 | Acides gras polyinsaturés tot (g) | 0.03 |
Vitamine B6 (mg) | 0.07 | Acide myristique (14 :0) (g) | 0.00 |
Vitamine B12 (µg) | 0.00 | Acide palmitique (16 :0) (g) | 0.01 |
Vitamine C (mg) | 59.10 | Acide stéarique (18 :0) (g) | 0.00 |
Vitamine D (µg) | 0.00 | Acide palmitoléique (16 :1 n-7) (g) | 0.00 |
Vitamine K (µg) | 0.00 | Acide oléique (18 :1 n-9) (g) | 0.02 |
Vitamine E (alpha tocophérol) (mg) | 0.15 | Acide linoléique (18 :2 n-6) (g) | 0.02 |